广州品秀精细化工有限公司

吐温（粉状）

     特点：亲水性乳化剂，粉状，高流散性，易溶于水中，乳化剂含量100%，同时具有强亲水性强和强亲油性。可使冰淇淋、雪糕质构坚挺，成型稳定。
    吐温属亲水性非离子乳化剂，HLB值为14.6-17，易溶于水，有很好的热稳定性和水解稳定性，耐酸、碱和盐溶液;与分子蒸馏单甘酯，司盘，三聚甘油单酯等乳化剂配合使用有极好的乳化效果，但吐温在常温下为液体，影响食品风味，用户特别是生产复合乳化稳定剂（粉状）的商家很难利用，品秀公司现根据市场需求推出乳化性更优的粉状吐温，无异味，易溶于50～100℃水中，同时改变了吐温亲水性强而亲油性极弱的不足，即乳化性明显提高。可按客户要求生产不同型号的吐温系列产品。
       ;  应用原理
    属亲水性乳化剂，具有润湿、膨化、乳化等性能，能形成均匀细腻的脂肪球，它同时具有强亲水性乳化基和强亲油性乳化基：
1）亲水性的乳化基—可降低表面张力，使空气易进入产品，由此提高溶解速度；
2）亲油性的乳化基---可抑制冰结晶的大小，使冰晶微细化，可随着温度的变化抑制冰结晶的再结晶，因此在输送、销售和长期存储中抑制食品劣变，具有提高低脂冰淇淋口感和保型性的优点。
         品秀牌产品的优势
1．纯度高--用量更省，添加量0.01%-0.6%，具有高性价比。
2．既有强亲水性又有强亲油性，无味，不吸潮，不结块，易分散，流散性好。
3．质量稳定—易确定应用工艺，不再怕乳化剂质量波动影响您的产品稳定性。
     应用举例：在配料中加入0.05%－0.1%的Tween(粉状)，可使冰淇淋、雪糕质构坚挺，成型稳定。

    广州品秀严格信守产品合格率100%，不满意退货的经营宗旨，坚持以进口产品质量，国产产品价位服务客户达到双赢。
    广州品秀为广州市科技风险投资的高新科技企业，引进国际最新酯化技术，致力于乳化剂单体的技术发展，采用品秀独有技术，专注产品质量的提高，禀承“优质、技术、诚信、双赢”的经营宗旨在市场竞争中发展壮大，公司的奋斗目标是建立具有国际水平的油脂精细化工企业集团。

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